Кевин Челко / Гети Имидж
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 филета миньон (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 358 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| шестдесет и едно грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 филета миньон (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 358 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 4гр | 19% |
| Холестерол 173mg | 58% |
| Натрий 483mg | 21% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 61гр | |
| Калций 15mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е един от най-лесните начини да добавите вкусен вкус към пържолата. Докато филето миньон рядко се нуждае от помощ в отдела за вкус, беконът просто изглежда го прави по-добър. Ако можете да намерите предварително опакована пържола, тогава това е плюс, но самият увиване на пържолата ще ви даде възможност какъв вид бекон да използвате.
Съставки
- 4 филета миньон (с дебелина около 1 1/2 инча)
- 4 филийки дебел нарязан бекон
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл морска сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 едро смлян черен пипер
Стъпки, за да го направите
Загрейте скара на силен огън. Подправете и двете страни на пържола със сол и черен пипер.
Внимателно увийте пържоли с бекон. Може да се наложи да нарежете бекона, ако е твърде дълъг. Закрепете с клечки за зъби, ако е необходимо.
Поставете върху скарата и гответе за около 5 минути от всяка страна. Беконът трябва да е хубаво покафенен, но не прекалено хрупкав.
След като се приготви до желаната готовност, извадете пържолите от скара и оставете да почине за 5 минути преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- бекон
- предястие
- американски
- барбекю
