Запечено пиле с лимон и чесън

Диана Раттрай

• Общо: 100 минути
• Подготовка: 20 минути
• Готвач: 80 минути
• Добив: 4 порции

9 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
1155	Калории
шестдесет и едно грам	Дебел
осемнадесетграма	Въглехидратите
сто двайсет и три грама	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Поръчки: 4 порции
Сума на порция
Калории	1155
% Дневна стойност *
Общо мазнини 61гр	78%
Наситени мазнини 17гр	85%
Холестерол 380mg	сто двадесет и седем процента
Натрий 454mg	20%
Общ въглехидрат 18гр	7%
Диетични фибри 2гр	7%
Протеин 123гр
Калций 150mg	12%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Това вкусно пиле има много аромат на лимон и чесън. Използвайте сушен естрагон или мащерка за подправяне на пилешкото месо или използвайте билкова смес или сол за подправки.

Чувствайте се свободни да използвате пилешки бутчета или пилешки гърди на мястото на разрязаното пиле.

Съставки

• 12 до 18 малки бели лука (обелени *)
• 1 пиле фритюрник, около 3 1/2 до 4 килограма
• 1/2 чаша бяло вино (сухо)
• 1/2 чаша пилешки бульон
• 5 скилидки чесън (кайма)
• 5 до 7 супени лъжици лимонов сок (от 2 лимона)
• 1 чаена лъжичка естрагон (или използвайте сушена листна мащерка)

Стъпки, за да го направите

* Ако използвате пресен лук, нарежете X на кореновия край, варете в продължение на 3 минути, след това охладете в ледена вода и отлепете кожи.

Напръскайте 13х9-инчов съд за печене с незалепващ спрей за готвене или зехтин. Загрейте фурната до 375 °.

Четвърто пиле. Подредете парчетата пиле в подготвената тава за печене с обеления лук.

Комбинирайте вино, бульон, чесън, лимонов сок и естрагон или мащерка; изсипете върху пилешкото месо. Поръсете със сол, черен пипер и червен пипер.

Печете за 30 минути.

Бастете и върнете да се пече за 45 до 55 минути по-дълго или докато пилешкото месо се свари и покафенее.

Тагове за рецепти:

• лимон
• печено пиле с лимон и чесън
• вечеря
• южен

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!