(в) 2015 г. Елизабет Лабо
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: 4 карамелени ябълки (4 порции)
Карамелни ябълки? По-скоро като ябълки SCAREamel, прав ли съм? (Ба-дъм-чинг!) Лоша игра на думи настрана, тези карамелени ябълки много им вървят. Те са лесни за камшик, но червеният гел "кръв" ги прави напълно привлекателни за очите и са идеални за призрачно парти на Хелоуин.
Съставки
- 4 ябълки
- Карамелни бонбони 14 унции (меки карамели)
- 2 супени лъжици вода
- 2 чаши покритие с бонбони от бял шоколад (или нарязан бял шоколад)
- 1 туба червен декориращ гел
Стъпки, за да го направите
- ябълка
- десерт
- американски
Пригответе лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с незалепващ спрей за готвене.
Измийте и подсушете внимателно ябълките. Извадете дръжките и залепете шишчетата здраво в краищата на стъблата.
Поставете неразопакованите карамели и водата в купа с микровълнова фурна. Микровълнова за 1 минута, след това се разбърква, след това микровълнова за допълнителна минута или докато напълно се разтопи. Карамелът трябва да е гладък и течен до края.
Хванете ябълка за шишчето и го натопете в карамела, наклонете купата под ъгъл и завъртете ябълката, за да я покриете напълно с гладък, равномерен слой. Извадете го от карамела и го завъртете с главата надолу, за да премахнете излишното, а след това изстържете дъното към устната на купата. Поставете го върху подготвения лист за печене. Повторете с останалите ябълки и карамел.
Поставете ябълките, покрити с карамел, в хладилника, за да поставите поне 30 минути.
Поставете бялото бонбонено покритие в безопасна за микровълнова купа и микровълнова, докато се разтопи, като разбърквате на всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване.
Потопете покритата с карамел ябълка в белия шоколад, стигайки почти до върха на ябълката. Ако е необходимо, лъжичка малко бял шоколад отгоре, за да гарантирате, че ябълката е равномерно покрита. Оставете излишното да капе обратно в купата, след което поставете ябълката обратно върху листа за печене. Повторете, докато всички ябълки се потопят в бяло бонбонено покритие.
Охладете ябълките в хладилника, докато се постави бял шоколад, около 30 минути.
Оформете пръстен от червен декориращ гел около горната част на всяка ябълка, създавайки капки и капки и правейки пръстена да изглежда като кръв. Гелът никога няма да се настрои, така че ако искате да направите тези предварително и да ги съхранявате в пластмасова обвивка в хладилника, най-добре е да изчакате да ги украсите до малко преди да сервирате. Ябълките могат да се съхраняват до седмица в хладилника.
Щракнете тук, за да видите всички рецепти за бонбони за Хелоуин!
Щракнете тук, за да видите всички рецепти за ябълкови карамели!
Тагове за рецепти:
