Смърч / Виктория Хейт
- Общо: 110 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 90 минути
- Добив: служи 30
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 217 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| дванайсетграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Сервира 30 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 217 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 4гр | 18% |
| Холестерол 39mg | 13% |
| Натрий 1600mg | 70% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 12гр | |
| Калций 58mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези ребра са доброволни! Ако хвърляте огромен готвач, това е рецептата, която трябва да използвате. Призовава за 10 стелажа с ребра! Винаги можете да промените рецептата, ако правите по-малко количество.
Съставки
- За соса за барбекю
- 4 скилидки чесън (кайма)
- 3 чаши кетчуп
- 1/2 чаша портокалов сок
- 1/3 чаша бял оцет
- 1/3 чаша сос Уорчестър
- 1/3 чаша меласа
- 1/3 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици жълта горчица
- 1 супена лъжица лют сос
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 чаена лъжичка готварско масло
- 1/2 чаена лъжичка люспи от червен пипер
- За Руба
- 1 чаша червен пипер
- 1/3 чаша сол от целина
- 1/3 чаша тъмнокафява захар
- 2 супени лъжици чесън на прах
- 2 чаени лъжички горчица на прах
- 2 чаени лъжички мащерка
- 2 чаени лъжички бял пипер
- 2 чаени лъжички лют червен пипер
- За ребрата
- 10 стелажа на бебешки задни ребра
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Виктория Хейт
В голяма тенджера сотирайте чесъна.
Смърч / Виктория Хейт
Добавете останалите съставки на соса и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, като разбърквате често.
Смърч / Виктория Хейт
Докато сосът къкри, комбинирайте втриващите съставки в средна купа за смесване. Заделени.
Смърч / Виктория Хейт
Махнете соса от котлона и оставете да изстине.
Смърч / Виктория Хейт
Подрежете и почистете ребрата.
Смърч / Виктория Хейт
Разтрийте ребрата с подправки и оставете след това да преседи 30 минути на стайна температура.
Смърч / Виктория Хейт
Предварително загрейте скара.
Смърч / Виктория Хейт
Гответе на непряк среден огън за около час.
Смърч / Виктория Хейт
Обърнете веднъж и гответе за още 30 минути. Гледайте внимателно, за да не изгорите. Въпреки че е добре да потъмнее леко, не искате прекалено да изгаряте ребрата си. Имайте предвид, че може да се наложи да скарате голямо количество ребра на смени.
Смърч / Виктория Хейт
Когато ребрата приключат готвенето, ножът ще премине лесно в месото между ребрата и можете да видите не или много малко розово.
Смърч / Виктория Хейт
Сервирайте със соса и любимите си страни за барбекю и се наслаждавайте!
Смърч / Виктория Хейт
Тагове за рецепти:
- Барбекю свинско
- предястие
- американски
- барбекю
