Докато ядките са с високо съдържание на калории, те се зареждат с ползи за здравето. Още по-добре, че последните проучвания сочат, че умерената консумация на ядки може всъщност да помогне при контрола на теглото. Ето няколко рецепти, вдъхновени от Китай и Азия, използващи различни видове ядки.
-
Кандирани орехи
Кандирани орехи. Алфа / Фикър
Тези сладки лакомства правят страхотна закуска и добавят нещо допълнително към салатите или се добавят при бъркане.
-
Медени орехови креветки
Медени орехови креветки. Арнолд Гатилао / Flickr
Това популярно хонконгско ястие чифтосва орехи със скариди в сос на основата на майонеза. Тази рецепта е оценена от читатели на 5 от 5 звезди.
-
Фъстъци с пет подправки
Devaraya Chowdary / EyeEm / Гети изображения
Фъстъците, символ на дълголетието в китайската култура, са остъклени със захар и прах с пет подправки.
-
Кунг Пао Пиле
Кунг Пао Пиле. Гети изображения / TheCrimsonMonkey
Фъстъците добавят финалния щрих към това популярно пикантно сечуанско ястие.
-
Пиле от кашу
Джейсин Тревино / Flickr
Любимият ми орех, кашуто е с високо съдържание на антиоксиданти, съдържа полезна за сърцето олеинова киселина и е добър източник на мед и магнезий.
-
Скариди Кунг Пао
Скариди Кунг Пао. Gnawme / Flickr
Кашуто замества фъстъците в този вариант на Кунг Пао Пиле.
-
Пържен зелен ориз
Пържен зелен ориз. jeffreyw / Flickr
Хранителна гарнитура.
