Матилда Делвес / Гети Имиджис
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Време за охлаждане: 4 часа
- Добив: 2 порции
Чиа семената са невероятна основа за пудинг, защото те се надуват при хидратиране. Комбинирайте семена от чиа с бадемово мляко, кашу или кокосово мляко за естествено кремообразен, здравословен пудинг, който можете да овкусите по толкова различни начини.
В тази конкретна рецепта за чиа пудинг, семената от чиа се комбинират с неовкусено бадемово мляко, мед, ванилова паста, смляна канела и пълни фурми Меджол. Канелата и фурмите наистина правят тази рецепта: богатият аромат на канела и меките, пълни фурми, обединени в неустоима комбинация.
След охлаждане в продължение на няколко часа, семената от чиа абсорбират бадемовото мляко и се трансформират в вкусно гъст пудинг, който е лек и освежаващ, но също така пълен с протеини и фибри. Фурмите омекват още повече, когато се охладят в пудинга.
Можете да хапнете чиа пудинг такъв, какъвто е, или отгоре с пресни плодове, като ягоди и боровинки, за още по-освежаваща закуска. За добавяне на хрупка, добавете бадеми, орехи или шам-фъстъци отгоре на пудинга.
Напомняне: Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите - не всички марки са създадени равни. Производителите могат да променят съставите на продуктите без предизвестие. Когато се съмнявате, не купувайте и не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът е без глутен.
Съставки
- 1/4 чаша чиа семена
- 1 1/2 чаши бадемово мляко
- 1/2 супени лъжици мед
- 1 чаена лъжичка ванилова паста
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 6 междинни дати
Стъпки, за да го направите
Поставете всички съставки с изключение на фурмите в купа за смесване. Разбийте заедно, докато се комбинират добре.
Разбъркайте нарязаните на четвъртинки фурми в сместа от семена от чиа, докато току-що се комбинира.
Покрийте и охладете за една нощ, или поне 4 часа. Разбъркайте веднъж или два пъти, за да разхлабите всички семена, които може да са се събрали.
Разделете чиа пудинга в две купички. Най-отгоре с нарязани ягоди, боровинки и шепа ядки, ако желаете.
Тагове за рецепти:
- без глутен
- десерт
- американски
- отново на училище
