Диана Раттрай
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 708 | Калории |
| трийсетграм | Дебел |
| осемдесет и една грама | Въглехидратите |
| двайсет и девет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 708 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 30гр | 38% |
| Наситени мазнини 12гр | 60% |
| Холестерол 91mg | 30% |
| Натрий 739mg | 32% |
| Общ въглехидрат 81гр | 29% |
| Диетични фибри 5гр | 16% |
| Протеин 29гр | |
| Калций 149mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Насладете се на тази ароматна пилешка и оризова гювеч със задушени броколи или зелена салата и бисквити за приказна семейна храна. Това е лесна гювеч за фиксиране и печене.
Можете да използвате остатъчно пиле в рецептата или, ако имате кратко време, да го направите с пилешко ротишко. Пакетирани пресни варени пилешки ленти (не панирани) са друг отличен вариант.
Съставки
- 6 супени лъжици масло (разделено)
- 1/4 чаша нарязан зелен пипер
- По желание: 1/4 чаша нарязан зелен лук
- 5 супени лъжици универсално брашно
- 1 чаша пилешки запас
- 1 1/2 чаши мляко (или половина и половина)
- 1 чаена лъжичка сол (оскъдна или на вкус)
- прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 1/2 до 3 чаши нарязано на кубчета варено пиле
- 3 чаши варен ориз
- 1 (4 унции) може нарязани гъби, отцедени
- 1/4 чаша нарязано пимиенто
- 1 супена лъжица пресен нарязан магданоз
- 1 чаша меки хлебни трохи
- По желание: 1/2 чаша слабирани бланширани бадеми (препечени)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F / 180 C / Gas 4.
Напръскайте тавичка за печене с 2 части с спрей за готвене с незалепващо действие.
В голяма тенджера на средно слаб огън разтопете 4 супени лъжици масло. Добавете нарязания на кубчета пипер и зелен лук, ако използвате. Гответе, като разбърквате, за около 3 минути. Разбъркайте в брашно; продължете да готвите, като разбърквате, за около 2 минути. Постепенно се разбърква в пилешкия бульон и млякото. Гответе, като разбърквате, докато сосът се сгъсти. Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус и след това разбъркайте нарязаното на кубчета пилешко месо, варен ориз, гъби, пимиенто и магданоз.
Прехвърлете сместа в подготвения съд за печене.
Разтопете останалите 2 супени лъжици масло.
В малка купа комбинирайте меките галета с разтопеното масло; хвърлям за палто.
Поръсете равномерно с намачканите хлебни трохи. Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути.
Поръсете с препечени бадеми, ако използвате.
Вариант на рецептата
- Тази касерола наистина е много универсална. Ако не ви пука за гъби или лук, оставете ги. За допълнително хранене и цвят, добавете малко варен грах или смесени зеленчуци към соса с пилешкото и ориза.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- пилешко и оризово гювеч
- предястие
- американски
