Диана Раттрай
- Общо: 2 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: 1 гърне (12 до 16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 288 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| двайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 гърне (12 до 16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 288 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 9гр | 46% |
| Холестерол 83mg | 28% |
| Натрий 324mg | 14% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 20гр | |
| Калций 92mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е лесен и популярен диван за хамбургери с крок, приготвен със смляно говеждо месо, крема сирене и настърган или настърган кашкавал, заедно с чесън, чушки и доматен сос. Това е отлично потапяне за провеждане на парти, събиране на игрови дни или събитие с опашка.
На снимката се наложи сиренето Монтерей Джак вместо сиренето пармезан. А малко допълнително нарязани чушки от джалапено и лют червен пипер я овкусиха хубаво. Чушките от чушки правят отлично допълнение и към това потапяне. Вижте вариантите за повече замествания и идеи за добавки или го пригодете според вашите вкусове. Ако в списъка ви с гости има вегетарианци, помислете да сервирате отделен контейнер с дип без месо или с вегетариански замесен месен месо.
Съставки
- 1 1/2 супени лъжици зехтин
- 2 килограма смляно говеждо месо
- 1 чаша нарязан лук
- По желание: 1 червен пипер, семе и кайма
- 2 скилидки чесън (натрошен и кайма)
- 1 (4 унции) може леки чили чушки (нарязани)
- 1 1/2 чаена лъжичка чили на прах (лек до среден огън)
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 (8 унции) консерви доматен сос
- 1/2 чаша кетчуп
- 1 чаена лъжичка риган
- 16 унции сирене (нарязано на кубчета)
- 1/2 чаша настърган пармезан (или друг вид настърган кашкавал)
Стъпки, за да го направите
Загрейте зехтина В тежък тиган на среден огън. Натрошете смляното говеждо месо в тигана заедно с лука и черния пипер, ако използвате. Гответе, докато лукът е полупрозрачен и говеждото месо вече не е розово, като бъркате често. Отцедете мазнините.
Прехвърлете отцедената кафява смес от месото в съда за съдове на съда. Добавете чесъна, меките чили чушки, чили на прах, смляния кимион, солта, черния пипер, доматения сос, кетчупа, ригана, захарта, крема сиренето и пармезана (или друг вид сирене).
Покрийте съда с крока и гответе на слаб за около 2 часа, или докато крема сиренето се разтопи и се смеси старателно.
Разбъркайте, овкусете и коригирайте подправките според нуждите.
Сервирайте потапянето горещо, директно от съда или преместете в чиния за чистене. Предложете тортила чипс, крекери или зеленчуци за потапяне.
Съвети
- Сервирайте баницата гореща от бавната готварска печка с тортила чипс, царевичен чипс или асортимент от бисквити. Предложете няколко пръчици от целина и моркови за гостите на безглутенови или нисковъглехидрати диети. Изсипете малко над молица тортилов чипс и гарнирайте с нарязани пръстени черен пипер. Добре е да предложите като гарнитура за печени картофи. Бар с печени картофи с различни гарнитури и фиксации е отлична идея за храна на ден.
Вариации
- Използвайте комбинация от смляно говеждо месо и смлян пикантен колбас в дипа. Кафяво с лука и джалапено чушките и отцедете добре. Добавете към бавната печка с останалите съставки. Заменете кетчупа със сос чили (намира се в секцията за кетчупа, а не в азиатски стил). Заменете част или цялото крема сирене с продукт от сирене Velveeta. Вместо сирене пармезан, използвайте остър чедър, Монтерей Джак или настъргана мексиканска смес. За повече топлина добавете 1/2 чаена лъжичка към 1 чаена лъжичка кайенски пипер или допълнително нарязани чушки от джалапено. Може да се добави и черен пипер сирене. За по-малко топлина пропуснете черния пипер или го заменете със сладък червен или зелен черен пипер.
Тагове за рецепти:
- потапяне
- предястие
- американски
- нови години
