Смърч / Зорика Лаконич
- Общо: 4 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 4 часа
- Добив: служи 4
Тази рецепта е много проста комбинация от пуешки крилца, основен mirepoix от лук, моркови, целина и кондензиран крем от пилешка супа. Поднесете крилцата с макарони и сирене, картофи или ориз, заедно с любимите зеленчуци на пара на вашето семейство.
Тази рецепта работи добре и с по-меки пуешки бедра. Подправките са лесно разнообразни. Опитайте да поръсите парчетата пуйка с малко домашна подправка или смляна мащерка. Вижте още идеи в раздела със съвети и вариации в инструкциите за рецепта.
Съставки
- 4 пуешки крила
- Даш кошерна сол
- Начупете прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 среден лук (нарязан, около 1 чаша)
- 1/2 чаша целина (нарязана на кубчета)
- 1/2 чаша моркови (нарязани на кубчета)
- 2 (10 1/4 унции) консерви кондензиран крем от пилешка супа
- 1 (10 1/4 унция) супа с вода
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Зорика Лаконич
Нарежете пуешки крила на ставите и изхвърлете върховете на крилата.
Смърч / Зорика Лаконич
Поръсете крилата навсякъде със сол и черен пипер.
Смърч / Зорика Лаконич
Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Когато маслото е горещо, добавете парченцата пуешко крило и кафяво от всички страни. Това ще отнеме приблизително 10 минути.
Смърч / Зорика Лаконич
Поставете нарязания лук, целина и моркови на дъното на бавната готварска печка.
Смърч / Зорика Лаконич
Най-отгоре с почернените крила.
Смърч / Зорика Лаконич
Комбинирайте сметаната с пилешка супа с вода и изсипете върху крилата.
Смърч / Зорика Лаконич
Покрийте съда и гответе около 3 до 4 часа на High, или докато са готови пуешки крилца.
Смърч / Зорика Лаконич
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърч / Зорика Лаконич
Съвети
- Заменете пуешките крила с пуешки бедра или пуешки крака. По-големите парчета ще отнемат повече време. Безопасната минимална температура за пуйка е 165 F / 73, 9 C. Вместо крилете, можете също да използвате 6 до 8 кости в пилешки бедра в рецептата.
Вариант на рецептата
- Cajun-Style: Вместо френския вдъхновен mirepoix, използвайте mirepoix в стил Каджун: 1 чаша нарязан лук, 1/2 чаша нарязана на кубчета целина и 1/2 чаша нарязан зелен пипер на кубчета. Поръсете парчетата пуйка с 1 чаена лъжичка подправка Каджун или Креол.
Тагове за рецепти:
- Турция
- предястие
- американски
- семейна вечеря
