Смърчът
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 18 8-слойна торта (сервира 10)
Жълтата торта е основна рецепта във всяка кухня на хлебар. Но яденето на торта и разрязването на млечни продукти обикновено не вървят заедно, така че тази без млечни продукти да вземе класическата рецепта за жълта торта е идеална за тези, които избягват млечните продукти. Опитайте тази класическа рецепта, при която хранителните ограничения, алергии или други хранителни непоносимости не са лесни за измерване като продажби за печене в училище, торти за рожден ден на деца, партита за завършване и сватби.
Сервира се или като две еднослойни торти или като слоеста торта с измръзване без млечни продукти по ваш избор, този ярък десерт пищи на тържество.
Съставки
- 2 2/3 чаши брашно за кекс
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1 чаша соев маргарин без млечни продукти (2 пръчици, малко по-хладни от стайната температура)
- 2 чаши, плюс 2 супени лъжици захар
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 4 яйца (големи)
- 1 чаша неподсладено бадемово мляко (или соево или оризово мляко)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 325 F.
Леко намажете (с маргарин без млечни продукти) два 8-инчови кръгли тигана за торта, подравнете с намазан пергамент и леко брашно, като изцедите излишното. Заделени.
Смърчът
В средно голяма купа за смесване пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта. Заделени.
Смърчът
В друга средно голяма купа за смесване, използвайки електрически ръчен миксер, разбийте заедно соевия маргарин и захарта до пухкавост, около 4 минути.
Смърчът
Добавете ванилията, като разбийте, докато се комбинират добре.
Смърчът
Добавете яйцата едно по едно, като разбийте добре между добавките.
Смърчът
Добавете 1/3 от брашнената смес към маргариновата смес, последвана от 1/3 чаша бадемово мляко и продължете да добавяте останалите съставки в още две добавки, като разбийте добре преди да добавите следващата. Разбъркайте, докато току-що се комбинира.
Смърчът
Изсипете тестото в подготвените тигани, изглаждайки върховете с офсетна шпатула.
Смърчът
Печете за 50 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на питите, излезе чиста.
Оставете питките да се охладят за 10 минути в тиганите, преди да прехвърлите питките в телена поставка, за да се охладят напълно.
Смърчът
След като изстине, замръзне с безмлечна глазура по ваш избор и сервирайте, или като две еднослойни питки или еднослойна торта.
Съвети
- Тортите са толкова деликатни, колкото идват, когато става въпрос за съхранението им. Тъй като повечето торти не се сервират пресни от фурната, за да запазите свежестта си и да гарантирате, че е безопасно да се яде, трябва да я съхранявате правилно. Ако току-що е изпечен и преди да измръзне, уверете се, че тортата е напълно охладена при стайна температура. Ако го увиете преди напълно да се охлади, допълнителната влажност и топлина всъщност биха могли да накарат тортата да се развали по-бързо. Независимо дали се съхранява на стайна температура или в хладилника, той трябва да бъде напълно запечатан от други храни и ще се запази от 2 до 3 дни. След като тортата е била измръзнала, тя все още трябва да бъде покрита, но ще се задържи малко по-дълго, тъй като измръзването помага да се заключи влагата. Тортата, която има веган маслен крем или глазура от фондан, ще запази 3 до 4 дни. Ако охлаждате или замразявате тези торти, не забравяйте да ги размразявате постепенно, за да предотвратите "кървене" на цветовете. Затова прехвърлете хладилни торти в климатизиран въздух преди сервиране на открито или прехвърлете замразената торта в хладилника, за да се охлади постепенно, преди да я сервирате на стайна температура.
Тагове за рецепти:
- торта
- торта без млечни продукти
- десерт
- американски
