Дарлин Шмит е
- Специализира в пресъздаването на класически и нови тайландски рецепти Хранителен фотограф и писателКулинарен учител, специализиран в тайландската кухня
Опит
Дарлин Ан Шмит е бивша писателка на The Spruce, която е публикувала статии и рецепти повече от 10 години. Дарлин е преподавала готвене и писане широко; много от нейните студенти всъщност са от Тайланд. Докато тя се радва да се потопи в общото готварско изживяване, да подхранва творенията си от градина до трапеза, тя също е майстор в опростяването на рецепти за тези нови в тайландското готвене.
образование
Дарлин Ан Шмит има магистърска степен по композиция. Учила е тайландско готвене и в Тайланд, и в Канада.
Награди и публикации- „Knack Тайландско готвене: Ръководство стъпка по стъпка към автентичните ястия става лесно“ (Knack, 2009)
За смърча
Spruce, марка Dotdash, е нов вид домашен уебсайт, предлагащ практични съвети от реалния живот и вдъхновение, които да ви помогнат да създадете най-добрия си дом. Фамилията от марки Spruce, включително The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts колективно достигат до 30 милиона души всеки месец.
Повече от 20 години марките Dotdash помагат на хората да намерят отговори, да решат проблеми и да се вдъхновят. Ние сме едно от първите 20 най-големи издатели на съдържание в Интернет според comScore, водеща компания за измерване в Интернет, и достигаме над 30% от населението на САЩ всеки месец. Нашите марки са спечелили повече от 20 индустриални награди само през последната година, а наскоро Dotdash беше обявен за издател на годината от Digiday, водеща индустриална публикация.
