Смърч / Джора Шимони
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 40 минути
- марината: 2 ч.ч.
- Добив: 4 до 6 порции
Тази рецепта за костур от Нил е достатъчно лесна за начинаещи готвачи на риба, която да овладее и достатъчно вкусна, за да могат да се насладят на начинаещите риболовци. Просто бройте до три за вкусно и здравословно основно ястие. Едно, разтрийте майонезата върху рибата. Второ, поръсете подправки върху рибата. Три, печете. Понякога е изненадващо просто да приготвите страхотна храна.
Съставки
- 2 фунта. (1 килограм) нилов костур
- 1/2 чаша лимонов сок
- 1/2 чаша майонеза
- Тире сол
- Начупете прясно смлян черен пипер
- По желание: тире на чесън на прах (или парве пилешка супа на прах)
Стъпки, за да го направите
Накиснете рибата в лимонов сок за 30 минути.
Отцедете.
Напръскайте плитка чаша за печене с незалепващ спрей.
Поставете рибата в тигана, отстрани с кожата надолу.
Щедро намажете майонезата върху рибата.
Поръсете сол и черен пипер върху рибата според вкуса.
По желание поръсете малко чесън или супа на прах и върху рибата.
Покрийте с фолио и поставете в хладилник за 2 часа.
Загрейте фурната до 200 F (400 C).
Печете рибата, покрита, за 30 минути.
Разкрийте и печете (или печете) за още 10 минути или докато покафенеят отгоре. Рибата се прави, ако се лющи (разпада се) лесно, когато вилица е поставена в най-дебелата част на плътта.
Предложение за сервиране: Сервирайте рибата с кремообразна салата от саламура или маруля.
Забележка: Рибата, купена прясна от рибен магазин, като цяло е много по-добра от рибата от замразената секция за хранителни стоки.
Тагове за рецепти:
- риба
- вечеря
- кошер
- семейна вечеря
