Multi готварска печка Fagor Electric е бавна печка, тенджера под налягане и тенджера за ориз в едно. Fagor America Inc.
Multi-Cooker Fagor Electric е удобен многозадачен в кухнята, идеален за кухни с ограничено пространство за съхранение. Важно е да знаете, че всяка от функциите на уреда не е задължително да има всички звънци, свирки и функции, които би имал един уред за еднократна употреба.
Multi-готварската печка Fagor е под 100 долара, разумна цена за заплащане на кухненски уред, който има толкова много функции. Ако планирате да използвате това основно като базова печка и тенджера под налягане, вероятно ще сте доволни от този уред.
Това е бавна готварска печка
Функцията за бавно готвене работеше чудесно, готвейки супа от черен боб с наденица и чард с постоянен, равномерно слаб огън през целия ден. И докато много домашни готвачи оплакват, че повечето бавни готварски печки нямат таймери за забавяне на стартиране, този има такъв, който може да бъде програмиран до 8 часа (Както ръководството предупреждава, не използвайте таймера за забавяне на стартиране за храни, които може да развалят се, ако са оставени на стайна температура). Multi Cooker има само една настройка на температурата (ниска, която според ръководството е около 180 градуса F) и 9, 5-часовият таймер може да бъде настроен на интервали от 30 минути; той издава звуков сигнал и превключва на топлата настройка, когато таймерът изтече.
Това е тенджера под налягане
Функцията за готвене под налягане има ниски и високи настройки, но високата настройка готви само около 9 psi (килограми налягане на квадратен инч), докато стандартната настройка на "високо" е 15 psi за повечето стандартни тенджери под налягане и рецептурни тенджери под налягане. Ниското налягане на Multi Cooker е около 5 psi. Това означава, че приготвянето на храната може да отнеме повече време, отколкото в обикновена тенджера под налягане. Въпреки това, много ми хареса колко лесно се използва тенджерата под налягане - просто настройте таймера и го оставете да свърши цялата работа - без да чакате от печката, за да се увеличи налягането, и се чудех дали правилно сте настроили температурата на печката, за да поддържате правилно ниво на налягане. Машината усеща, когато готварската печка е при пълно налягане и започва да отчита времето от там. Можете да освободите налягане или чрез завъртане на клапана за освобождаване на налягането, или просто като оставите налягането да падне естествено, без да докосвате машината (методът за освобождаване на студена вода не е възможен с този мулти готварска печка). Използвах го за приготвяне на крем от аспержи супа и го намерих за лесно ястие с едно гърне, особено защото можех да покафя шалот точно в мултитварката.
Това е готварска машина за ориз
Настройката за готвене на ориз в Multi Cooker е малко подвеждаща; това е 6-минутен таймер за тенджерата под налягане. При моето тестване 6 минути не бяха достатъчно дълги, за да приготвя нормален бял ориз, така че трябваше да го приготвя още няколко минути. Оризът излезе малко супиран и подобен на каша, а не пухкав. За някои рецепти това може да не е проблем, но ако търсите пухкави, отчетливи ядки от ориз, няма да го получите с функцията за готвене на ориз. Ръководството предполага, че ако предпочитате задушен ориз, който би имал по-пухкава консистенция, можете да го поставите в кошничка за пара (не е включена в комплекта). Настройката за готвене на ориз може да се използва и за готвене на полента, ризото и други ястия на зърнена основа.
Долния ред
Професионалисти:
- Има таймер за забавяне на стартиране, дори и за функцията за бавна готварска печкаМалкият отпечатъкУдобната настройка за „кафяво“ ви позволява да содите храна точно в готварската печка!
Недостатъци:
- Само една настройка на температурата за бавен котлонRice таймер за готвене може да бъде неточна
Повече информация:
- Подвижният съд за готвене с незалепващо покритие съдържа 6 четвъртинки (въпреки че не трябва да пълните бавната готварска печка повече от 2/3 пълна за функцията на тенджерата под налягане) Има настройки за „кафяво“ и „запазване на топло“. функции
