- Общо: 13 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 3 минути
- Добив: 1 (3 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 252 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| трийсет и две гр | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 (3 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 252 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 17% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 6mg | 2% |
| Натрий 170mg | 7% |
| Общо въглехидрати 32гр | 12% |
| Диетични фибри 11гр | 39% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 95mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Едно нещо, което е универсална истина сред писателите на храни и хранителните блогъри е, че обичаме да изследваме всички аспекти на храната - извън това, за което може да пишем.
Такъв е случаят с тази рецепта днес.
Когато посещаваме нов град, съпругата ми и аз веднага търсим най-добрите ресторанти. Ние всъщност не разчитаме на туристическа информация или книги, а по-скоро се опитваме да се свържем с местните жители онлайн чрез табла за съобщения или когато стигнем до там, просто да питаме.
Едно от любимите ми неща е да попитам някого: „Ако беше вашият почивен ден - къде бихте отишли да хапнете?“ Или „Ако вашият добър приятел ви посети за първи път, къде бихте ги отвели да ядат?“
Тези два въпроса обикновено ни водят в добра посока и 9 от 10 пъти далеч от туристически завишени места. Когато отидем някъде, искаме да изживеем местната афера. Бъдете сред местните жители. По същество направете както местните.
На скорошно пътуване зададохме въпрос на нашия сървър и жената отговори: „Бих отишла веган“.
Сега обичам месото, но разбирам защо хората избират да се въздържат от него. Също така ще призная, че в началото не бях толкова развълнувана, че чух нейния отговор. Тя ни разказа за този вкусен тост от авокадо, който бил нейният продукт за закуска или обедна закуска.
Добре, нека да го разберем!
Пристигнахме на това мъничко веганско място, което беше покрито с планове и украсено доста изкусно. Погледнах менюто и видях, че не само типичният факс е този, а и изкуственият - тези хора са креативни.
Разположихме авокадото и тоста и поръчахме 2. Седяхме и разговаряхме, хората гледаха и си чатахме още малко.
Дамата донесе чиниите ни на масата и ги остави. Красивата зелена могила от пюре от авокадо изглеждаше като гуакамоле. Тогава ни удари - разбира се, това ще вкуси невероятно гуакамоле върху чипс е вкусно, това ще бъде невероятно.
Със сигурност, беше. Това е може би най-доброто веганско ястие, което съм имала (предоставено, не съм опитвала много).
Бях толкова вдъхновен от него, че реших да направя своя собствена версия и да й дам малко вдъхновен гръцки обрат.
Това излезе невероятно и аз го направих около 4 пъти през последните две седмици.
Надявам се да се насладите на това толкова, колкото и на мен.
Съставки
- 3 средни филийки хляб (пълнозърнест, използвах предварително нарязан хляб от пекарната)
- 1 авокадо (узряло)
- 1/4 ч.л. червен пипер
- На вкус: сол
- На вкус: Пипер
- 1/2 малък лимон (сок от)
- 2 с.л. фета сирене
- 4 чери домати (нарязани на половинки)
Стъпки, за да го направите
Препечете хляба в тостер или тостер до леко кафяво и хрупкаво.
Междувременно разточете авокадо, червен пипер, сол, черен пипер и лимонов сок в малка купа.
Когато тостът е готов, разпределете авокадо смес върху горната част на всяка филия и отгоре с фета и чери домати.
Сервирайте веднага и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- фета
- закуска
- Гръцки
- лято
