Смърчът
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 845 | Калории |
| 55грам | Дебел |
| 79грама | Въглехидратите |
| шестнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 845 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 55гр | 70% |
| Наситени мазнини 45гр | 226% |
| Холестерол 52mg | 17% |
| Натрий 292mg | 13% |
| Общ въглехидрат 79гр | 29% |
| Диетични фибри 11гр | 40% |
| Протеин 16гр | |
| Калций 464mg | 36% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Замразените напитки и смути са популярни в цяла Южна Америка, континентът е дом на невероятна гама от тропически плодове, които са идеални за смесване и сокове. Тази конкретна напитка от Венецуела е много проста, просто пресен кокос, смесен с малко мляко и лед, и поръсен с малко канела. Това е сладко, но освежаващо, идеално за горещ летен ден.
Кондензираното мляко е популярна съставка в замразените напитки в Южна Америка, но ако предпочитате по-малко сладост, можете да използвате редовно мляко (и / или кокосово мляко), и добавете захар на вкус. Тази напитка е особено гладка и кремообразна, ако я приготвите с индустриален блендер за здравина, като Vitamix. Ако се чувствате особено амбициозни, започнете с пресни кокосови орехи и смесете кокосовото месо и кокосовото мляко заедно, като добавите редовно мляко и захар на вкус. Научете как да отворите кокос и да направите кокосово мляко.
Съставки
- Кокосови орехи 14 унции (замразени пресни, настъргани)
- 1 чаша мляко
- 1/4 сметана от кокос
- 1 кутия кондензирано мляко от 14 унции
- 1 чаена лъжичка ванилия
- Щипка сол
- лед
- Тин с канела
Стъпки, за да го направите
Поставете замразения кокосов орех, мляко, кондензирано мляко, щипка сол и ванилия в блендера. Блендирайте до колкото е възможно по-гладка. Можете да сервирате кокадата такава, каквато е, без лед, добавяйки допълнително мляко, за да постигнете желаната текстура.
За да направите замразена версия, добавете лед и смесете, докато се постигне желаната текстура. (Този метод работи добре с по-традиционни блендери. Те не могат напълно да преработят кокосовия орех. Ледът помага да се направи по-постоянна текстура). Сервирайте веднага с тире канелена пудра върху всяка чаша.
Тагове за рецепти:
- кокосов орех
- предястие
- южно-американец
- рождени дни
