La Fée / Moment Open / Гети изображения
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 65 минути
- Готвач: 0 минути
- Време за охлаждане: 60 минути
- Добив: 6 до 8 порции
Този прасковен пай е пълен с нарязани праскови и гарниран с прекрасна прасковена глазура.
Сервирайте пая с лъжичка ванилов сладолед или намажете със сметана.
Съставки
- 1 (9-инчова) пай черупка (печена)
- 1 кварт пресни праскови (обелени и нарязани, излишната течност изцедена)
- 3/4 чаша вода
- 1 чаша захар
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 1 супена лъжица масло
- 1/8 чаена лъжичка сол
- По желание: 2 чаши подсладена бита сметана (или бита топинг)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Разбъркайте 1 чаша праскови.
Добавете вода и гответе 4 минути.
Смесете захар и царевично нишесте; добавете към плодовата смес. Гответе до гъста и бистра.
Добавете ванилията, лимоновия сок, маслото и солта. Оставете да изстине.
Подредете останалите резени праскова в охладената черупка на пая.
Изсипете охладената смес от праскова от глазура върху нарязаните плодове. Chill.
За сервиране, отгоре поръсете с бита сметана или битинг и няколко малки филийки праскова, ако желаете. Или сервирайте с ванилов сладолед.
Тагове за рецепти:
- пай
- праскова глазура
- десерт
- южен
