Хърби Браун Райс. Mia / Katie Workman / themom100.com
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 355 | Калории |
| петнайсетгр | Дебел |
| петдесетгр | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 355 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 15гр | 20% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 9mg | 0% |
| Общ въглехидрат 50гр | 18% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 60mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Можете да използвате почти всякакви билки, които харесвате, вместо тези, предложени тук, което прави този чудесен начин да използвате половин куп нещо, останало от друга рецепта. Някои билки, като розмарин, са по-мощни, така че не забравяйте да вкусите, докато отидете, и не забравяйте, че винаги можете да добавите повече. Сушените билки няма да работят добре в това ястие, което наистина подчертава тези пресни зелени билки.
Можете да използвате и други зърна, от други богатства до киноа, вместо ориза. И можете да извадите червения лук и да използвате всеки друг лук, или люспи, шалот или дори чесън - отново с чесън ще искате да използвате много по-малко количество. Накратко, това е рецепта за прескачане, за да ви вдъхнови да направите свои собствени билкови зърна иновации. Всъщност измислих цялото това нещо, за да използвам дресинг, който направих за някой грах с черни очи!
Съставки
- ¼ чаша зехтин екстра върджин
- ¼ чаша кайма червен лук
- ¼ чаша пресни листа от магданоз, нарязани на ситно
- 1 супена лъжица нарязан пресен босилек
- 2 чаши варен кафяв ориз, топъл или на стайна температура
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В хранителен комбинирайте комбинирайте зехтина, лука, магданоза, босилека, солта и черния пипер и пулсирайте, докато се комбинират (можете също да направите това на ръка, просто кайма всичко, колкото искате, и разбъркайте всичко заедно в купа).
Поставете ориза в купа със среден размер и добавете дресинга от билката. Разбъркайте, за да се комбинират добре, и сервирайте топло или на стайна температура.
Каква е лъжичката с кафяв ориз?
Този пълнозърнест ориз има чудесно орехов вкус и сърдечна, дъвчаща текстура. Пълнозърнестият кафяв ориз запазва външния слой от трици (въпреки че е отстранен корпусът) с непокътнати влакна и микро-хранителни вещества, което го прави с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и по-питателна алтернатива на пълнозърнестия продукт на белия ориз. Кафявият ориз е пълнозърнест и богат на магнезий, фосфор, селен, тиамин, ниацин, витамин В6, както и отличен източник на манган.
Можете да използвате кафяв ориз почти по същия начин, по който използвате бял ориз, просто знайте, че той има по-дълго време за готвене, така че съответно го настройте. Опитайте кафяв ориз в пилафи, супи, пържени ориз ястия и разбира се като основа за къри, чили, ястия от боб, яхнии и т.н. Вареният кафяв ориз може да се използва и в салати със зърнени храни, а при вегетарианско готвене е чудесна съставка, за която трябва да се сетите, когато искате да натрупате бургер, кюфтета или кюфте.
Предлагат се дългозърнести и късозърнести кафяви сортове ориз и отново могат да се използват по същия начин като техните бели дълги и къси зърнени колеги.
Какво могат да направят децата
Дори малките деца могат да издърпат билковите листа от стъблата, което е чудесна кухня работа за най-малките су-готвачи.
Тагове за рецепти:
- ориз
- гарнитура
- американски
- отново на училище
