Смърчът яде / Teena Agnel
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: служи 4
Hibachi е традиционно устройство за готвене в японски стил, което се използва за приготвяне на ястия с месо, зеленчуци и морски дарове. Обикновено това е метална котлона с контейнер, в която се съхраняват или гори дърва, или дървени въглища. Но това, че нямате такъв у дома, не означава, че не можете да се насладите на един и същ вид аромат, използвайки собствената си скара на заден двор.
Тази рецепта за пържола в стил hibachi започва на скара и завършва в вкусен соев джинджифилов сос, което го прави чудесен вариант за вечеря. Това не само усилва вкуса на пържолата, но създава страхотно ястие за забавление. И въпреки че тази рецепта не е 100 процента традиционна за хибачи - тъй като ще използвате вашата скара, а не традиционната котлона - тя все пак осигурява чудесен начин да имате същото мариновано месо в комфорта на собствения си дом.
Тук предлагаме вкусна вариация на пържола в стил hibachi, която сме сигурни, че всички ще се радват!
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- За соса
- 1/4 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
- 2 супени лъжици бял оцет
- 1 супена лъжица гранулирана захар
- 1 скилидка чесън (кайма)
- 2 чаени лъжички джинджифил (настърган)
- 1/2 чаена лъжичка бял пипер
- За пържолата
- 4 (5 унции) пържоли
- 4 чаени лъжички растително масло
- 8 големи гъби (нарязани)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Teena Agnel
В малка тенджера комбинирайте съставките на соса и довеждайте до кипене.
Смърчът яде / Teena Agnel
Намалете топлината веднага на слаба и гответе, като бъркате често, в продължение на 3 минути.
Смърчът яде / Teena Agnel
Свалете от котлона и оставете да се охлади.
Смърчът яде / Teena Agnel
Предварително загрейте скара.
Смърчът яде / Teena Agnel
Грил пържоли до рядкост.
Смърчът яде / Teena Agnel
Извадете пържолите от скара и нарежете на кубчета с размер на хапки.
Смърчът яде / Teena Agnel
Загрейте тиган и добавете олио.
Смърчът яде / Teena Agnel
Поставете парчета пържоли и гъби в гореща тиган. Овкусете със сол и черен пипер, гответе 3 минути.
Смърчът яде / Teena Agnel
Добавете сос в тигана и гответе допълнително 2 до 3 минути или докато гъбите се сварят, а пържолата достигне желаната готовност.
Смърчът яде / Teena Agnel
Сервирайте с любимите си страни и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Teena Agnel
Желана Doneness пържола
- Редки: 120 до 130 FMedium-редки: 130 до 135 FMedium: 140 до 150 FMedium-добре: 155 до 165 FWell: 160 F
Тагове за рецепти:
- Гъба
- предястие
- японски
- барбекю
