Катрин Делахай / Гети Имидж
- Общо: 105 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 90 минути
- Добив: 10 порции
Много е лесно да си направите собствена домашна бебешка храна. Можете да използвате говеждо, свинско, агнешко, пилешко или пуешко. Ако използвате домашни птици, можете да намалите наполовина времето за готвене на месо. Яхнията с говеждо месо се пюрира в хранителен преработвател. Може да се замрази по желание. Тази рецепта е предназначена за бебета на възраст 6-12 месеца.
Съставки
- 2 супени лъжици мазнина или олио
- 1-1 / 2 килограма яхния без кости, нарязани на 1-инчови кубчета
- 1/3 чаша брашно
- 3 чаши течност (вода, зеленчуков или плодов сок)
- 4 средни картофа, настъргани и нарязани
- 5 средни моркови, настъргани и нарязани
- 1 (10 унции) пакет замразен грах (или всеки друг зелен зеленчук)
Стъпки, за да го направите
Загрейте мазнините в тежка тенджера с големи размери над средно висока.
Намажете вътре в брашното и кафявото в мазнината. Добавете течността и покрийте плътно.
Варете на среден огън за 1 1/2 часа.
Добавете картофите и морковите. Покрийте и оставете да къкри 15 минути. Добавете замразения грах, покрийте и оставете да къкри за 5 минути. Пюрето се задушава до гладка консистенция.
Съхранявайте в хладилник до 2 дни; замразете 2 до 3 месеца.
Вариант: Всяко месо може да бъде заменено и 1/2 чаша неварен ориз може да бъде заменен за картофите.
Тагове за рецепти:
- картоф
- предястие
- американски
- падане
