Елизабет Лабо
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 1/2 чаши (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 162 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 1/2 чаши (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 162 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 2гр | 12% |
| Холестерол 12mg | 4% |
| Натрий 457mg | 20% |
| Общ въглехидрат 23гр | 9% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 118mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кондензираното мляко е мляко с отстранена вода; подсладено кондензирано мляко означава, че захарта е добавена в млякото (след като водата е отстранена). Кондензираното мляко има всички същите ползи за здравето като млякото, но може да се съхранява с години в килерче, ако не е отворено.
Приготвянето на собствено подсладено кондензирано мляко е бързо и лесно! Ако някога сте се сблъсквали с рецепта, която призовава за кондензирано мляко, а само да бъде фолиран от празен рафт за килерче, имате нужда от тази рецепта. Намажете партида подсладено кондензирано мляко за 5 минути и я използвайте за печене или приготвяне на бонбони. Всичко, от което се нуждаете, са четири съставки и пасатор.
Можете да използвате подсладено кондензирано мляко като заместител на млякото в ежедневното си кафе, въпреки че не забравяйте, че то ще бъде предварително подсладено. Освен това е ключова съставка в богато освежаващия тайландски леден чай и напитки от тайландско ледено кафе.
Съставки
- 1 чаша незабавно обезмаслено сухо мляко
- 2/3 чаша захар
- 1/3 до 1/2 чаша вряла вода
- 1/4 чаша разтопено масло
Стъпки, за да го направите
Поставете сухото мляко, гранулираната захар, 1/3 чаша вряща вода и разтопеното масло в блендер.
Смесете всички съставки заедно, докато станат гладки, като от време на време остъргвате страничните части на пасатора, за да включите всички сухи съставки.
Кондензираното мляко обикновено има гъста, сиропирана консистенция, но ако домашното ви кондензирано мляко е прекалено гъсто, за да се излее лесно, добавете още една лъжица или две вряща вода и смесете, за да включите. Регулирайте водата, докато не сте доволни от консистенцията.
Използвайте домашното си подсладено кондензирано мляко веднага или го съхранявайте в херметически контейнер в хладилника до 5 дни. Той ще се сгъсти, когато се охлади, но ще се разхлаби при разбъркване и привеждане до стайна температура.
Вариант на рецептата
- Ако сте без млечни продукти, можете да приготвите кондензирано мляко без млечни продукти, като замените кокосовото мляко за сухия млечен продукт. Насладете се на експерименти с всички сладки лакомства, които можете да създадете с този лесен за приготвяне килер за килер.
Тагове за рецепти:
- мляко
- подсладено кондензирано мляко
- десерт
- американски
