Южни мъфини за мъфини с царевичен хляб
Дейвид Рот / Гети Имидж
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 12 кифли (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 177 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 кифли (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 177 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 11% |
| Наситени мазнини 4гр | 19% |
| Холестерол 88mg | 29% |
| Натрий 313mg | 14% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 104mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Мъфините от царевичен хляб са идеалният избор за сервиране с ястия от боб, чили или зелени. Ето перфектната рецепта за приготвяне на чубрица от южна царевичен хляб.
Съставки
- 1 чаша брашно
- 1 1/2 чаши жълта царевична каша
- 2 супени лъжици захар (повече или по-малко на вкус)
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/4 чаши мътеница
- 1 голямо яйце
- 4 супени лъжици масло (разтопено и охладено)
Стъпки, за да го направите
Намазнете тиган за мъфини с 12 чаши. Загрейте фурната до 400 F.
В купа комбинирайте брашното, царевичното брашно, захарта, бакпулвера, содата и солта.
В отделна купа разбийте заедно мътеница, яйце и масло.
Изсипете суха смес във влажните съставки и разбъркайте само докато се навлажни.
Напълнете чаши за мъфини около 2/3 пълни.
Печете за 13 до 15 минути, докато мъфините започнат да покафеняват отгоре.
Тагове за рецепти:
- палачинка
- закуска
- южен
- семейна вечеря
