С любезното съдействие: Louisville Distilling Company
Бурболската завист на Angelville Distilling Company е една от най-вълнуващите и вкусни бърбъни, които се появяват на пазара от години. Стартирано през 2011 г., това уиски бързо спечели вкусовите рецептори на любителите на уискито и се издигна в челните редици на наистина забележителните кентъки бурбуни. Това уиски с прави бърбън в Кентъки е отлежало от четири до шест години в бъчви от американски бял дъб и е завършено в рубинени пристанищни кутии за три до шест месеца. Той има 43, 3 обемни процента алкохол (86, 6 доказателства).
Angel's Envy е невероятен бърбън и този, който трябва да търсят както почитателите на бърбън, така и тези, които тепърва започват пътуването си с уиски. Той е изживял своя първоначален ентусиазъм. Завистта на Ангел е задължителна за всеки, сериозно за добрия бърбън.
Създаването на завистта на Ангел Бурбон
Angel's Envy използва уникалния процес на довършване на бърбън в използваните бъчви за порт вино. Той е проектиран от Линкълн Хендерсън, бившият главен дестилатор на Браун-Форман и създател на резервата Woodford. Хендерсън е легенда в бранша с над 40-годишен опит, която представя на масата.
Сметката за каша на ангелската завист е съставена от 72 процента царевица, 18 процента ръж и 10 процента малцован ечемик. Всяко от зърната е с местно снабдяване и не е ГМО.
букет
Ейнджъл Завистта има един от най-чувствените букети, носени някога на бърбън. Мек, нежен и с аромати на топли карамели, кленови бонбони, сатсуми, кафява захар и пралин, букетът е проучване на фините сложности.
Тяло и небце
Angel's Envy предлага богато усещане в устата и разкошен банкет с аромати на небцето. Ефектът от покритието на пристанищния варел се вижда в изтънчеността и сложността на ароматите.
Всичко е перфектно балансирано и пристанището не затрупва естествените аромати на бърбън, а вместо това перфектно го допълва. Тортата с ванилова бутичка, канелата, джодженът и портокалите имат изобилие от вкусно изгорен захарен подтон и солидни нотки на дъб.
завършек
Фенове на бурбуни с дълги сложни облицовки ще се стичат до завистта на Ангел. Влиянието на пристанището е най-очевидно тук, като осигурява солидни аромати на орех и дъб, портокалов мармалад, прясна мента и портокал Севиля. Това е дълъг, продължителен и изключително вкусен завършек.
Други уискита на завистта на Ангел
Портфолиото на Angel's Envy се разшири след първоначалното издаване на впечатляващото Port Cask Finish. От 2017 г. дестилерията в центъра на Луисвил също произвежда следните бутилки:
- Сила на бъчвата : Ограничен тираж от около 8000 бутилки редовно се пуска, а силата на бъчвите е най-пълната ароматизирана версия на Angel's Envy, която ще намерите. Той се бутилира направо от пристанищния варел, което означава, че бурбонът запазва пълните си доказателства от 124.6. Разбираемо, етикетът отразява рядкостта на това уиски и той редовно се продава за 180 долара. Ръж уиски завършено в ром бъчви: Това уиски се състои от 95 процента ръж и 5 процента малцован ечемик. Липсата на царевица означава, че тя не може да се счита за бърбън. Отлежало в продължение на 18 месеца в използвани карибски роми, които първо са били използвани за коняк, уискито е отлежало общо шест до седем години. Тежи с вкусни 100 доказателства и редовно продава за около 80 долара бутилка.
