Floortje / E + / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 160 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| двайсет и седем грама | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 160 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 8% |
| Наситени мазнини 4гр | 18% |
| Холестерол 15mg | 5% |
| Натрий 21mg | 1% |
| Общ въглехидрат 27гр | 10% |
| Диетични фибри 5гр | 17% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 49mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези глазирани пащърнак се пекат с прекрасна кафява захарна глазура. Малко количество суха горчица добавя към маслото и кафявата захарна глазура.
Тъй като те са тясно свързани с пащърнак, морковите могат да се използват и в тази рецепта.
Препечени орехи или пекани могат да се добавят към пащърнак за допълнителен вкус и хрупкавост.
Съставки
- 2 килограма пащърнак
- 1/4 чаша разтопено масло
- 1/4 чаша кафява захар, опакована (светла или тъмна)
- 1 чаена лъжичка суха горчица
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 375 F.
Маслете 2 1/2-чаена чиния за печене
Обелете и нарежете пащърнака.
Сложете нарязаните на кубчета пащърнак в тенджера и покрийте с вода и 1 чаена лъжичка сол. Довежда се до кипене. Покрийте тигана, намалете котлона до ниско и гответе за около 8 до 10 минути, или само докато омекне.
Поставете пащърнака в подготвения съд за печене.
В купа комбинирайте кафявата захар със сухата горчица.
Поръсете сместа от кафява захар върху пащърнака.
Разтопете разтопеното масло равномерно върху пащърнака.
Печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути.
Съвети на експертите
За да задушите пащърнака, сложете кубчетата в кошница и задушете около инч подсолена вода за 20 минути или докато омекне.
Вместо горчица, настържете малко индийско орехче върху кафявата захар и маслото преди печене.
Към разтопеното масло добавете 2 чаени лъжички пресен лимонов сок; намачкайте пащърнака и кафявата захар.
Направете рецептата с половината моркови и половината пащърнак за цветна смес.
Изберете малки до средни пащърнак Избягвайте едри пащърнак, тъй като те могат да бъдат влакнести.
Съхранявайте пащърнак в хладилник за около 1 седмица.
Тагове за рецепти:
- Зеленчукова страна
- гарнитура
- американски
- Коледа
