Снимка на Diana Rattray)
- Общо: 2 часа
- Подготовка: 60 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 6 дузини кюфтета
Опитайте тези вкусни кюфтета в домашен сос за барбекю, чудесен за предястие или семейна вечеря.
Съставки
- Кюфтета:
- 3 килограма постно говеждо месо
- 1 чаша изпарено мляко
- 1 чаша бърза овесена каша
- 1 чаша фини, сухи галета
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша ситно нарязан лук
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- сос:
- 2 чаши кетчуп
- 1 чаша кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаша ситно нарязан лук
- По желание намажете течния дим
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте съставки за кюфте и оформете в 1-инчови топки.
Поставете в един слой върху листа с бисквитки, облицовани с восъчна хартия. Замразете до твърдо състояние; прехвърлете във фризерни чанти до готовност за готвене.
За да готвите, комбинирайте съставките на соса; разбъркайте добре.
Поставете замразените кюфтета в 13- на 9-инчов съд за печене; изсипете сос върху тях. Печете около 1 час на 350 F.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- нови години
