Game Set Match е модерно пресъздаване на популярния Bourbon Manhattan, макар че има няколко обрати, които го правят изключителен коктейл. Роб Лосън / Фотобиблиотека / Гети Имидж
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Създаден от базирания във Вашингтон DC миксолог, JP Caceres, този прекрасен коктейл за мач за игри е хубав обрат на класическия Манхатън.
Game Set Match съчетава гладките, но едва доловимо пикантни аромати на Бурбон на Васил Хейдън със сладък вермут, ликьор от артишок на Cynar и два вида бита. Сложен, с дълъг финал, този коктейл е идеалният начин да се насладите на края на топла лятна нощ.
Съставки
- 2 унции уиски от бърбън (Basil Hayden's)
- 1/2 унция сладък вермут (Carpano Antica Formula)
- Ликьор Cynar 1/2 унция
- 4 тирета Fee Bros. Старомодни Горчиви
- 2 тирета Оранжеви бита на Регън
- Гарнитура: лимонов клин и череша
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте съставките в чаша за смесване, напълнена с лед.
Разбъркайте за 25-30 секунди.
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Гарнирайте с лимонов клин и череша.
Още съвети за създаване на страхотен мач за мач
- Basil Hayden's е идеалният избор за бърбън в този коктейл, защото това е гладко уиски, което има много характер. Ако искате да потърсите заместител, може да помислите дали да не използвате някой от другите бърбънчета от Малката партидна колекция на Джим Бийм, въпреки че всички останали опции са малко по-силни от препоръката. Формулата на Carpano Antica е една от най-добрите налични опции сред многото сладки етикети на вермут, произведени днес. Счита се за най-висок рафт сред подсилените вина и е перфектен избор за всеки от любимите ви коктейли от вермут.Cynar е диестиф на базата на артишок, който съществува вече повече от половин век, но едва наскоро получава ново внимание сред съвременните миксолози, Горчивият му профил е идеалният контраст на сладката и пикантна комбинация от уиски и вермут. Коктейлите като този, които го превръщат в модерно чудо в света на коктейлите. В този коктейл се използват два стила на бита. Не е често срещано явление, въпреки че се случва от време на време, защото всеки аромат внася нов аспект, който добавя към баланса на напитката. Препоръчителните горчиви са наистина най-добрите варианти в техните вкусови профили и би било най-добре да не замествате нито една от двете.
Колко силен е съвпадението на играта?
Това е доста мощен коктейл, защото е съставен изцяло от алкохолни съставки, просто не забравяйте да го разбъркате правилно, за да получите хубаво разреждане. Ако се придържаме към всички препоръчани марки, готовата напитка щеше да тежи с мощен 29% ABV (58 доказателства).
Тагове за рецепти:
- коктейл с уиски
- американски
- Ден на бащата
- напитка
