Hedelyakim / Flickr CC 2.0
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 0 минути
- Хладилник: 60 минути
- Добив: 6 порции (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 253 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 253 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 27% |
| Наситени мазнини 4гр | 19% |
| Холестерол 11mg | 4% |
| Натрий 252mg | 11% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 110mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Шопска салата е салата, която произхожда от района на Шоплук в България. Твърди се, че е изобретен през 60-те години като част от туристическа промоция от социалистическата партия, за да подчертае местните съставки.
Днес той е често срещан сред балканските страни Сърбия, Македония и други и е обявен за национално ястие на България.
Има малки вариации от семейството до семейството, но основните съставки за тази освежаваща салата, сервирана целогодишно, са едни и същи ― домати, краставици, чушки, лук, винегрет от червено вино и сирене фета, което е известно като сирене сирена в България.
Тъй като маслиновите дървета не са толкова обилни в България, колкото на други места, слънчогледовото масло се използва в повечето готварски и салатни дресинги.
Съставки
- 4 домата (нарязани на кубчета)
- 1 голяма краставица (необелена и нарязана)
- 4 зелени или червени чушки (печени или сурови, нарязани)
- 1 голям жълт лук (нарязан или 6 зелени лука, нарязани нарязани)
- 2 супени лъжици пресен магданоз (нарязан на ситно)
- 1/2 чаша слънчогледово масло
- 1/4 чаша червен винен оцет
- Сол на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (t вкус)
- 1/2 чаша българско сирене (натрошено)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма купа поставете доматите, краставицата, чушките, лука и магданоза и хвърлете.
Поставете олио, оцет, сол и черен пипер на вкус в буркан отгоре. Покрийте и разклатете, докато се смесят добре.
Хвърлете дресинга със зеленчуци, превърнете в купа за сервиране и хладилник до готовност за сервиране.
Най-отгоре с натрошено сирене и порция върху охладени чинии. Сервирайте с обилен хляб и чаша ракия.
Вариант на рецептата
- Ако нямате достъп до това сирене, не се колебайте да го замените с натрошено сирене фета.
Тагове за рецепти:
- домат
- гарнитура
- източноевропейски
- пикник
