Смърчът
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 423 | Калории |
| двайсет и шест грама | Дебел |
| шестгр | Въглехидратите |
| трийсет и осем милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 423 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 26гр | 34% |
| Наситени мазнини 11гр | 53% |
| Холестерол 259mg | 86% |
| Натрий 442mg | 19% |
| Общ въглехидрат 6g | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 38гр | |
| Калций 363mg | 28% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този сандвич Монте Кристо е класически френски сандвич в тост стил. Сега не е нужно да чакате пътуване до местна трапезария, за да постигнете желанието си. Можете да направите своя собствена! Пълнежът за сандвич е комбинация от нарязана шунка, пуешко или пилешко месо и сирене, заедно с горчица или майонеза. Сглобеният сандвич се овкусява в яйчена смес и след това се запържва от двете страни.
Можете да използвате нарязана, варена или печена деликатесова пуйка и пуйка или остатъчна шунка в сандвича. Докато класическото сирене е gruyere или швейцарско, не се колебайте да опитате и други любими като сирене Havarti. Хлябът трябва да е по-здрав сандвич хляб с равномерни филийки и еднакви по големина парчета. Предварително нарязаният бял хляб ще работи, просто не препълвайте сандвича си. Изберете каквато горчица ви харесва най-много. Дижон, разбира се, е класиката за този сандвич, но бихте могли да изберете за по-зърнена горчица, медена горчица или всяка комбинация от горчица.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
За по-пълноценно хранене сервирайте този сандвич с чаша доматена супа или свежа, ярко зелена салата. Ще искате леко кисела превръзка, която да балансира богатството на сандвича. Или сервирайте сандвича такъв, какъвто е или заедно с шепа картофени чипсове. Ако имате остатъчни сандвичи, увийте ги плътно в алуминиево фолио и съхранявайте в хладилника. Монте Кристо може да се загрее в топла фурна (не забравяйте да го поставите върху лист за печене, тъй като сиренето вероятно ще се разтопи и капе) или в горещ тиган на печката.
Съставки
- 18 филийки хляб
- Масло (на вкус)
- 6 филийки шунка
- 6 филийки пуешко (или пилешко)
- По желание: горчица (на вкус)
- По желание: майонеза (на вкус)
- 12 филийки швейцарско сирене (или сирене Gruyere)
- 3 големи яйца
- 1/3 чаша мляко
- 1/8 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
За всеки сандвич използвайте 3 филийки хляб. Намажете първо едната страна на хляба.
Смърчът
След това покрийте с резен шунка и резен пуйка или пиле.
Смърчът
Маслете и двете страни на втората филия хляб и намажете с малко горчица или друга майонеза, ако желаете.
Смърчът
Поставете филийката хляб отгоре с резен пуйка или шунка и отгоре с 2 тънки филийки сирене.
Смърчът
Маслете третата филия отгоре; натиснете леко сандвич и отрежете корички.
Смърчът
Нарежете всеки сандвич на половинки по диагонал и закрепете с клечки за зъби.
Смърчът
В средна купа разбийте яйцата с млякото и солта.
Смърчът
Загрейте тиган или решетка на среден огън. Добавете масло за покриване на тигана.
Смърчът
Потопете внимателно половинките сандвич в яйчената смес.
Смърчът
Подправете сандвичите от всички страни, като добавите още масло в тигана, когато е необходимо.
Смърчът
Извадете клечки за зъби преди сервиране и сервирайте веднага, докато са още горещи и хрупкави.
Смърчът
Сдвоете с домашни пържени картофи, странична салата и туршия и се насладете!
Тагове за рецепти:
- Свинско
- обяд
- американски
- Великден
