Свитлана Романенко / Гети Имидж
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 18 кифли (18 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 179 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 18 кифли (18 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 179 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 12% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 27mg | 9% |
| Натрий 264mg | 11% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 3g | |
| Калций 126mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Оранжевата жар придава ярък вкус на тези вкусни мъфини от червени боровинки. Кифлите се правят с пресни червени боровинки. Нарязаните пекани или орехите добавят текстура. Помислете да препечете пеканите или орехите за допълнителен вкус.
Съставки
- 1 1/2 чаши нарязани пресни или замразени червени боровинки
- 1 1/4 чаши захар (разделена)
- 3 чаши брашно универсално
- 1 1/2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша масло или маргарин
- 2 яйца (леко бити)
- 1 чаша мляко
- 1 чаша нарязани пекани или орехи
- 1 супена лъжица настъргана портокалова кора
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 400 F.
Намажете чаши за мъфини или линийки с хартия за кекс (около 18).
Хвърляйте боровинките с 1/4 чаша захар в купа; заделени.
В купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, солта и останалата 1 чаша захар. Нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи.
В друга купа комбинирайте яйцата с млякото; се разбърква в брашна смес, докато току-що се навлажни.
Внимателно сгънете в ядки и портокалова кора и червени боровинки.
Напълнете готовите чаши за мъфини около две трети пълни.
Печете в предварително загрятата фурна за 20 до 25 минути.
Съвети и вариации
Добавете допълнителна портокалова коричка и малко портокалов екстракт за повече вкус на портокал.
За да препечете пеканите или орехите, ги разпределете в тава за печене на един слой. Печете в предварително загрята на 350 F фурна за около 6 до 10 минути, като обръщате и бъркате често. Прехвърлете ги в друг тиган или купа, за да изстинат. Когато приключат, те ще изглеждат малко по-тъмни и ще имат препечен аромат.
Поръсете мъфините с канелена захар непосредствено преди печене.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- закуска
- американски
- Коледа
