James Carrier / StockFood Creative / Гети изображения
- Общо: 10 часа 25 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвене: 10 часа
- Добив: 1 саксия (8 до 10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 421 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| 75 грама | Въглехидратите |
| двайсет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 1 саксия с 8 чаши (8 до 10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 421 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 262mg | 11% |
| Общ въглехидрат 75гр | 27% |
| Диетични фибри 20гр | 70% |
| Протеин 23гр | |
| Калций 196mg | 15% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази здравословна и вкусна вегетарианска рецепта за чили, приготвена с черен боб и много зеленчукови готвачи във вашата бавна готварска печка. Лесно е да се направи и цветно също.
Можете да използвате други видове боб в тази рецепта за чили, ако желаете. Опитайте да използвате пинто фасул, или фасул или дори гарбанцо боб за приятна промяна на темпото.
Между другото, всяка рецепта за чили наистина съчетава вече сварени съставки. Готвенето се смесва заедно и подобрява отделните вкусове.
Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 големи лука (нарязани на кубчета)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1 червен пипер (нарязан на ситно)
- 1 зелен пипер (нарязан на ситно)
- 3 (14 унции) кубчета домати (необработени)
- 2 чаши зеленчуков бульон
- 2 чаени лъжички кимион
- 1 супена лъжица чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
- 1 (10 унции) пакет замразена царевица
- 2 (15 унции) консерви черен боб (отцеден и изплакнат)
Стъпки, за да го направите
В тежка тиган задушете лука в зехтина, докато омекне, като бъркате често, около 4 до 5 минути. Добавете чесъна и гответе 2 минути по-дълго. Добавете кимиона и кайеновия пипер и всякакви други подправки, които може да харесате. Гответе две минути по-дълго, за да цъфтят подправките.
Комбинирайте луковата смес с чушките, доматите, бульона, царевицата, черния фасул и соса Пиканте или тако в бавна печка от 4 до 5 квадратни.
Покрийте и гответе на слаб около 10 часа или докато зеленчуците омекнат. Можете да сгъстите този чили, ако искате да използвате смес от около 2 супени лъжици царевично нишесте с 1/3 чаша вода. Добавете към бавната печка, покрийте и гответе 20 до 30 минути или докато се сгъсти. Ако имате по-нова, по-гореща саксия с готвене, гответе цялата рецепта на ниско за 6 до 7 часа.
Тагове за рецепти:
- боб
- гарнитура
- американски
- отново на училище
