Елена Веселова / Гети Имиджис
- Общо: 2 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: 8 до 10 чаши
Тази вкусна рецепта за крохпот горещ ябълков сайдер е традиционна напитка, понякога наричана wassail, която обикновено се състои от подправено вино или бира, ароматизирани с печени ябълки. Тази безалкохолна ябълкова версия на сайдер може да се наслаждава на всеки.
Той е идеален за студен зимен ден, след като сте влезли в топлата си уютна къща от шейни или кънки. Тази напитка е вкусна и за забавление. Ако имате доста чаша за съдове, можете да сервирате напитката веднага от този уред. Бъдете сигурни, че снабдявате топлоустойчив черпак и здрави чаши с дръжки.
Можете да добавите други подправки към тази рецепта, ако желаете. Някой звезден анасон би бил вкусен, а подправката с формата на звезда също е великолепна, плаваща на повърхността на напитката.
Поднесете тази напитка с няколко лесни мезета като топка сирене или топла артишок с артишок. Страхотен е и със суров зеленчуков дип или със сирене фондю.
Съставки
- 12 чаши ябълков сайдер
- 1/3 чаша кафява захар
- 1/2 ч.л. смлени карамфил
- 1/4 ч.л. смлян лют пипер
- 3 пръчици (3 ") канела
- 1 портокал (обшит с цели карамфил)
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте ябълковия сайдер, кафявата захар, смлената карамфил, смляната люспица, канелените пръчици и портокала, обсипан с карамфил, в баварна с 4 до 5 кварта.
Покрийте съда и варете на слаб огън за 2 до 3 часа, като разбърквате от време на време. Сервирайте в чаши.
Съвети
- Можете да запазите тази напитка топла за около 2 часа, след като приключите с готвенето. Просто завъртете бавната готварска печка, за да „запазите топло“. Тази рецепта може да бъде нарязана наполовина за по-малко събиране.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- лют ябълков сайдер
- американски
- бокс ден
