Стив Алън / Гети Имидж
Холандската Нова година ( Oud en Nieuw ) се състои от Oudejaarsavond (Нова година) на 31 декември и Nieuwjaarsdag (Нова година) на 1 януари. Последната е официален празник. Държавните празници са малко и далеч между Холандия, така че те обикновено са доста голяма работа.
Холандска Нова година
Новогодишната нощ обикновено се прекарва в забавление с приятели и семейство или отиване в града, за да видите концерти на открито и фойерверки из града. Почитателите на силните шумове на шум ще имат полеви ден, тъй като свръх ревнивите деца от всички възрасти потеглят бисквити. Червените хартиени крекери превръщат улиците в яркочервени. Казват ми, че традицията за подпалване на фойерверки и крекери има нещо общо със старите езически обичаи за прогонване на демони, така че Новата година да започне с чист шисти. В хода на полунощ фойерверки ярко оцветяват небето и какофонията на хората, които се пожелават един на друг, Gelukkig Nieuwjaar (Честита Нова година) може да се чуе навсякъде.
Нова година в Холандия
Стана традиционно (за някои луди умирания) да се вземе Nieuwjaarsduik по обед на Нова година. Това включва потапяне в студеното студено Северно море на плажа в Шевенинген в Хага. Плувците са възнаградени с парна чаша холандска зимна супа, обикновено, гъста цепена грахова супа с пушена наденица.
Традиционни лакомства Oud en Nieuw
Какъв празник е пълен без традиционните храни и сладкиши? Oud en Nieuw не прави изключение. Ето някои любими холандски рецепти за Нова година:
- Oliebollen (холандски понички, често обсипани с плодове) Appelbeignets (ябълкови бейгнети ) Duivekater (сладък празничен хляб) Erwtensoep (цепена грахова супа)
