Смърчът
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 4 до 6 порции
Тази картофена касерола е приятна алтернатива на картофите с луканки, картофени скариди (дафиноаза) или обикновени варени или картофено пюре. Крема сиренето и чесънът правят богато и вкусно ястие. Това е отлична картофена страна за почивка или специален повод. Или го пригответе и го занесете на вечеря с гърба.
Картофите се сваряват за кратко във вряща вода и след това се пекат с лесния крем сирене и сос от лук. Към сирената смес добавете малко нарязани на кубчета варени бекончета или отгоре поставете касерола с настърган кашкавал или намачкани хлебни трохи, точно преди да стане.
Съставки
- 4 чаши нарязани на кубчета картофи (от около 4 до 5 големи картофа)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаша мляко
- 1 пакет
(8 унции) крема сирене (омекотено)
- 1 супена лъжица чесън (пресни или замразени, нарязани, плюс още за гарнитура)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка
незабавно сушен смлян лук
- 1 тире
червен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 350 F.
Варете картофи с 1 чаена лъжичка сол във вряща вода, за да покриете 15 минути или докато омекнат; отцеди.
Смърчът
Поставете варените картофи в плитка, леко намазана с масло 2-литна гювеч.
Смърчът
В средна тенджера загрейте млякото и крема сиренето, като разбърквате, докато сиренето се разтопи.
Смърчът
Добавете чесъна, солта, черния пипер и сушения лук.
Смърчът
Изсипете върху картофите.
Смърчът
Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути.
Смърчът
Поръсете с червен пипер и повече чесън, ако желаете.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариации на рецептата
- Ако харесвате добавена хрупка, опитайте да приготвите тази вкусна трохичка отгоре. Комбинирайте 1 чаша пресни галета с 2 супени лъжици разтопено масло. Хвърлете добре да покриете трохите. Поръсете трохите върху гювеча, точно преди да влезе във фурната. Ако харесвате малко повече сирене към чиниите си, поръсете с около 1 чаша настърган кашкавал около 10 минути преди да се направи касерола.
Тагове за рецепти:
- касерол
- картофена касерола
- гарнитура
- южен
