Английски грах Песто и спагети. Диана Раттрай
- Общо: 33 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 18 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 418 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| четиресетгр | Въглехидратите |
| двайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 418 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 27% |
| Наситени мазнини 4гр | 19% |
| Холестерол 28mg | 9% |
| Натрий 566mg | 25% |
| Общ въглехидрат 40гр | 15% |
| Диетични фибри 7гр | 26% |
| Протеин 20гр | |
| Калций 303mg | 23% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Естествената сладост и красивият цвят на английския грах ги правят чудесно допълнение към пестото. Този песто е лесен за приготвяне и вкусна и лесна добавка за паста.
Чувствайте се свободни да използвате сварен нарязан бекон в чинията или пропуснете шунката за вегетарианско ястие.
Съставки
- 1 килограм спагети или езици
- 8 унции шунка (ситно нарязани на кубчета)
- 2 чаени лъжички зехтин или масло
- 1 чаша замразен дребен зелен грах (размразен или леко сварен)
- 3/4 чаша листа босилек (опаковани, накъсани)
- 1/4 чаша пармезан (прясно и настърган, плюс още за сервиране)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- По желание: 1/4 чаша орехи
- 5 супени лъжици зехтин екстра върджин
- Сол на вкус)
- Черен пипер (прясно смлян, на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Гответе спагети или езици във вряща подсолена вода, следвайки указанията на пакета. Отцедете.
Междувременно в малка тиган на среден огън леко запечете шунката в 2 чаени лъжички зехтин или масло.
Междувременно, за песто, комбинирайте в хранителен комбайн граха, босилека, пармезана, чесъна и орехите, ако използвате.
Стартирайте хранителния процесор, като добавяте малко по едно зехтин, докато сместа е нарязана на ситно.
На вкус и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
Хвърлете нарязаната на кубчета шунка и песто с горещите тестени изделия.
Сервирайте с още пармезан.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- шунка
- вечеря
- южен
- семейна вечеря
