Смърч / Диана Rattray
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: Достатъчно за торта (18 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 162 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| двайсет и осем милиарда грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Достатъчно за торта (18 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 162 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 7% |
| Наситени мазнини 4гр | 18% |
| Холестерол 15mg | 5% |
| Натрий 4mg | 0% |
| Общ въглехидрат 28гр | 10% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 14mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кленовият сироп и кафявата захар се обединяват, за да ароматизират тази пухкава кленова глазура. Кафявата захар се сварява с маслото и кленовия сироп и след това охладената смес от сироп се пресипва в захарта на сладкарите.
Използвайте най-тъмния клас кленов сироп, който можете да намерите за здрав кленов аромат. За още по-интензивен аромат на клен добавете малко количество аромат на клен заедно с ванилията.
Това е отлична глазура за слоеста торта, торта 9 на 13 на 2 инча или кексчета.
Съставки
- 1 пръчка масло (4 унции несолено)
- 1/3 чаша кленов сироп
- 1/2 чаша кафява захар (светла или тъмна, опакована)
- 2 1/2 до 3 чаши пудра захар
- 2 супени лъжици лек крем (или половина и половина, мляко или изпарено мляко; повече при необходимост)
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- По желание: 1/2 ч.л.
Стъпки, за да го направите
В тенджера на среден огън разтопете маслото с кленов сироп и кафява захар. Довежда се до кипене, като се бърка непрекъснато.
Намалете котлона до средно ниска и варете, като разбърквате, за около 3 до 5 минути или докато кафявата захар се разтвори.
Отстранете сиропната смес от котлона и оставете да престои, докато се охлади напълно.
Изсипете охладената сиропна смес в купа за смесване. Постепенно разбийте в 2 1/2 чаши пудрата захар и сметаната или млякото. Добавете ароматизатора и разбийте до гладкост. Добавете още захарни сладкарски изделия или повече сметана или мляко, колкото е необходимо, за да направите глазура, който се разнася.
Глазурирането прави достатъчно за двуслойна торта, правоъгълна торта или около 18 до 24 тарталета.
Тагове за рецепти:
- торта
- кленов глазур
- десерт
- американски
