bluelily52 / Twenty20
За да поддържате газовата си скара в работно състояние, ще трябва да отделите малко време, за да я поддържате. В крайна сметка не бихте очаквали фурната ви да продължи да работи перфектно и да не се нуждаете от малко грижи или почистване. Почистването на скарата е част от този процес; трябва да защитите и поддържате инвестицията си. Има три цикъла към вашата програма за поддръжка.
Всеки път
- Загрейте грила си напълно всеки път, когато го включите. Това почиства и дезинфекцира вашия газов грил. Решетките за готвене, за да премахнете остатъците и да си осигурите чиста повърхност за готвене. Изгасете топлината на скарата си максимално, след като премахнете последната храна. Това изгаря всички капки и мазнини във вашата скара. Попълнете грила веднага щом изстине. Мит е, че покривката на скара причинява ръжда.
На всеки 10 готвача
- Извадете решетките за готвене и ги почистете от двете страни. Докато решетките са извън решетката, почистете тези метални неща (прегради) над горелките и под решетките. Вкарайте вътрешната страна на скарата в тава за капене отдолу. Почистете извадете или сменете капачката за капене на мазнини. Поставете всичко обратно и запалете скарата, оставяйки я да се загрява за около 10 минути или докато от скарата не излезе (или поне не много) дим.
Веднъж годишно
- Извадете решетките за готвене и ги накиснете в гореща, сапунена вода. Отстранете бариерата и направете същото с тях. Измийте добре вътрешността на скарата. Оставете мазното натрупване като защитен слой върху метала. С всичко отвън, запалете решетката достатъчно дълго, за да видите как пламъкът идва от горелките. Ако пламъците са неравномерни, трябва да почистите горелки. За да направите това, извадете засегнатите горелки от решетката и с почистващ препарат за тръби или малка тел избутайте през портовете (дупки отстрани). След това внимателно почукайте горелките с отворен край надолу по земята, за да изместите всички остатъци от горелката. След като почистите, сменете горелките и го запалете отново. Ако пламъкът е равномерен, продължете. Ако не, повторете тази стъпка. Почистете или сменете капачката за мазнини. Докато решетките и бариерата се накисват, затворете скарата и измийте външността, подобно на вашата кола (ако имате такава). решетките и бариерата и сложете скарата си отново заедно. Нагрейте скарата и я оставете да се загрее, изсушавайки всички вътрешни части. Ако наистина опаковате решетката си за сезона, затворете и изключете подаването на газ. Извадете резервоара с пропан от скарата и го поставете на безопасно, проветриво място. Покрийте скарата и я поставете на защитено място.
Ако по време на почистване откриете, че частите са износени или счупени, може да се наложи да се включите в някакъв ремонт на газова скара.
