Диана Раттрай
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 583 | Калории |
| шестдесетгр | Дебел |
| шестгр | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 583 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 60гр | 77% |
| Наситени мазнини 6гр | 28% |
| Холестерол 120mg | 40% |
| Натрий 123mg | 5% |
| Общ въглехидрат 6g | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 83mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези френски тост пръчици, покрити с гранола, са идеални за специална закуска или обяд и дори могат да служат като десерт. Хрупкавото, ароматно гранолово покритие ги извежда на друго ниво и те се запържват перфектно само за 90 секунди. Гранолата има много естествена сладост, така че наистина няма нужда да добавяте захар към яйчената смес.
Използвах Kashi Golean Cnamp Crisp, за да покрия изобразените френски тост-пръчици и то беше извън този свят. Всеки аромат трябва да работи отлично. Използвайте любимата си марка и вкус.
Сервирайте френските тост-пръчици с намазване на пудра захар и кленов сироп. Ако искате да направите упадъчна закуска, сервирайте ги с капчица бита сметана. Като десерт ги сервирайте с лъжичка сладолед и сос от карамел или сос от кафяв захар пекан. И не чувствайте, че трябва да направите френския тост във формата на пръчици. Изрежете дебели форми или режете хляба на кубчета.
Съставки
- растително масло (за дълбоко пържене)
- 4 чаши гранола (не със сушени плодове)
- 1 хляб (за предпочитане плътен хляб като бриош или хала)
- 4 големи яйца
- 3/4 чаша мляко
- Тире сол
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете около 2 инча растително масло в дълбока тежка тенджера или холандска фурна. Прикрепете дълбоко запържен термометър към тигана и го поставете на средно силен огън. Загрейте до 370 F. Или загрейте маслото в електрическа фритюрница до 370 F.
Докато маслото се загрява, пригответе гранолата, хляба и яйченото тесто.
Поставете 4 чаши гранола в хранителен комбайн. Пулсирайте, докато повечето трохи не се оправят - гранолата все пак трябва да има някаква текстура. Изсипете трохите в широка купа.
Нарежете хляба на пръчици с ширина приблизително 1 инч до 1 1/2 инча с дължина около 4 инча или по желание.
В друга купа разбийте яйцата с млякото, солта и екстракта ванилия.
Разточете хлябните пръчици в яйцето, за да покриете добре всички страни. Не им позволявайте да се накисват.
Разточете френски тост пръчици, покрити с яйца, в трохите на гранола, потупвайки, докато го навивате, така че всички страни да бъдат добре покрити. Поставете ги на стелаж или на чиния, докато обличате повече.
Поставете две или три покрити френски тост пръчици в маслото, когато е на температура. Времето на френския тост за около 40 секунди. Обърнете и продължете да готвите още 40 до 45 секунди. Извадете френските тост-пръчици с щипци и ги поставете в тава, покрита с хартиена кърпа, за да се отцеди. Ако желаете, дръжте ги на топло в предварително загрята фурна с 200 F, докато пържите следващите партиди.
Обслужване на идеи
Сервирайте френския тост с пресни ягоди или боровинки или нарязани пресни плодове.
Пресейте пудра захар върху френския тост и намажете с кленов сироп, тръстика сироп или плодов или ягодов сироп. Или ги сервирайте с малка купа със сироп отстрани за потапяне.
Вместо клечки, нарязвайте хляба на кубчета или дебели форми за децата.
Сервирайте топлите френски тост пръчици като десерт с лъжичка сладолед и карамел, масло от пеперуди или пекан десерт.
Тагове за рецепти:
- зърнена закуска
- закуска
- американски
- отново на училище
