Смърчът
- Общо: 62 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 42 минути
- Добив: служи 4 до 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 565 | Калории |
| трийсет и седем грама | Дебел |
| трийсет и шест грама | Въглехидратите |
| двайсет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 до 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 565 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 37гр | 48% |
| Наситени мазнини 21гр | 104% |
| Холестерол 97mg | 32% |
| Натрий 1031mg | 45% |
| Общ въглехидрат 36гр | 13% |
| Диетични фибри 5гр | 19% |
| Протеин 23гр | |
| Калций 608mg | 47% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Зеленият лук и червеният пипер правят това празничен избор за всяка празнична храна или семейна вечеря.
Използвайте хранителния си преработвател, за да направите хлебни трохи с еднодневен хляб. Дръжте торбичка във фризера за винаги, когато имате нужда от тях. Използвайте хлебни трохи за кюфте, кюфтета и гарнитура от гювеч.
Съставки
- 1 карфиол със средна глава (разделен на малки цветчета)
- 6 супени лъжици масло (разделено)
- 1/2 червен пипер (ситно нарязан)
- 4 зелени лука (нарязани на ситно)
- 1 супена лъжица магданоз (нарязан)
- 3 супени лъжици универсално брашно
- 1 1/2 чаши мляко
- 1 1/2 чаша остро сирене Чедър (настърган, разделен)
- 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаша меки хлебни трохи
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 350 F. Маслото за печене на 2 части.
Смърчът
Задушете карфиола до само омекване - около 7 минути. Заделени.
Смърчът
В средна тенджера разтопете 4 супени лъжици масло на средно слаб огън. Добавете червения пипер и варете, като разбърквате, докато стане само омекнал - около 2 минути.
Смърчът
Добавете зеления лук и нарязания магданоз и продължете да готвите за около 2 минути по-дълго.
Смърчът
Добавете брашното и разбъркайте, докато се смеси. Продължете готвенето, като разбърквате 2 минути.
Смърчът
Постепенно добавете млякото и варете, като бъркате, докато се сгъсти.
Смърчът
Добавете 1 чаша сирене и сол и черен пипер на вкус. Гответе, бъркайте, докато сиренето се разтопи.
Смърчът
Комбинирайте с карфиола.
Смърчът
Лъжица се приготвя в подготвения съд за печене и се залива с останалото сирене.
Смърчът
Разтопете останалите 2 супени лъжици масло и хвърлете с трохите, докато трохите се покрият добре.
Смърчът
Поръсете равномерно върху гювеча.
Смърчът
Печете за около 25 до 30 минути, докато заливката хубаво покафенее.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- За фин вкус на чесън разтрийте съда за печене с отрязаната страна на наполовина скилидка или чесън. Добавете няколко супени лъжици сирене пармезан или малко допълнително настърган кашкавал към отгоре трохите.
Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!
