Шанън Греъм
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 сервиране
Dafne Martini е едно от любимите ми сини мартини. Създадох го, когато експериментирах с воденички с круши, малко след като за първи път попаднаха на пазара. Бързо стана фаворит в моя бар и оттогава стана доста хит сред любителите на плодовите мартини.
Има два различни вкуса, които са възможни с тази напитка, в зависимост от джина, който сте избрали. За лека и освежаваща Дафне Мартини предпочитам ароматите на Бомбай Сапфир, въпреки че също се радвам на по-плодни джинове като Tanqueray Rangpur. Boodles, Bulldog и Martin Miller приемат тази напитка към по-сухата страна. Всичко е въпрос на какво си в настроение по онова време.
Обичам също да си играя с гарнитурата. Тя варира от лимонов обрат до няколко пресни боровинки. Ягода, череша, липа, портокал… ще работи почти всяка гарнитура.
Личното вдъхновение е идеалният начин да намерите име за вашия коктейл и точно това се случи с Dafne Martini. Вдъхновен от елегантността на котешката ми смокинг, кръстих тази напитка на нея. Ето защо избрах 'f' и го изписвам Dafne, а не Daphne ("правилен" правопис).
Съставки
- 1 1/2 унция джин
- 1 1/2 унция круша водка
- 1/2 унция синьо кюракао
- 1/2 унция сух вермут
- Тире портокалови горчиви
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете течностите и вермута в шейкър за коктейл с лед.
Разклатете добре.
Прецедете в добре охладена коктейлна чаша.
Добавете тире от портокалови бита.
Колко силна е Дафне Мартини?
Този красив син коктейл изглежда всичко сладко и невинно, но може да заблуди. Забележете, че моята Дафне Мартини е направена изцяло от алкохол и, както повечето мартини, и този може да се промъкне върху вас.
Средно можете да очаквате, че Dafne Martini съдържа алкохол около 31 процента ABV (62 доказателства). Това е точно в съответствие с оригиналната Водка Мартини.
Тагове за рецепти:
- круша
- американски
- барбекю
- напитка
