Joy Skipper / Гети Имидж
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 267 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| трийсет и осем милиона грама | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 267 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 8% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 15mg | 5% |
| Натрий 1560mg | 68% |
| Общ въглехидрат 38гр | 14% |
| Диетични фибри 8гр | 30% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 87mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Германското кисело зеле, приготвено с вино, е известно на немски език Weinkraut . Тази рецепта изисква закупено кисело зеле, но със сигурност можете да направите своя собствена.
Картофът в тази рецепта действа като сгъстител и често се използва в кисело зеле, приготвено във вино или друг вид. Поднесете това вкусно гарнитура с наденички на скара или брадърст и пюрирани картофи, приготвени с по-богат, или филийка хляб, за да попиете соковете.
Съставки
- 1 малка глава лук
- 1 супена лъжица свинска мас или олио
- 1 (28 унция) консерва или буркан кисело зеле
- 1 малък картоф
- 3/4 чаша сухо бяло вино
- 2 чаени лъжички захар
- 8 унции зелено грозде (по избор)
- 1 чаена лъжичка семе от кимион (по избор)
- 2 унции варени, нарязани на кубчета бекон (по избор)
Стъпки, за да го направите
Обелете 1 малък лук и го нарежете на малки кубчета. В тиган задушете лука за около 5 минути в 1 супена лъжица свинска мас или олио.
Разхлабете киселото зеле с вилица и изплакнете, ако е твърде солено. Добавете киселото зеле в тигана с лука.
Обелете и настържете 1 малък картоф. Добавете настъргания картоф, 3/4 чаша сухо бяло вино и 2 чаени лъжички захар. Разбъркайте и след това оставете да къкри поне 20 минути.
Можете също така да добавите 1 чаена лъжичка семена от кимион и 2 унции нарязани на кубчета, варени бекон към киселото зеле, ако желаете.
Тагове за рецепти:
- картоф
- гарнитура
- Немски
- семейна вечеря
