Джонел Уивър / Гети Имидж
- Общо: 4 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 4 часа
- Добив: 2 до 3 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 388 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| четиресет и две гр | Въглехидратите |
| петдесет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 до 3 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 388 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 378mg | със 126% |
| Натрий 1859mg | 81% |
| Общ въглехидрат 42гр | 15% |
| Диетични фибри 8гр | 29% |
| Протеин 52гр | |
| Калций 315mg | 24% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за креолски креви е лесна за приготвяне и готвене в бавната готварска печка. Сервирайте върху горещ варен ориз или макаронени изделия за вкусна храна. Добавете нарязано на кубчета варено пиле или пуйка или използвайте раци в тази рецепта. Този етюфис в креолски стил е подобно ястие, както и тази бавна чеснова скарида.
Ястието е още по-добре, когато се претопли на следващия ден.
Съставки
- 1 1/2 чаша целина (нарязана на кубчета)
- 1 1/4 чаши лук (нарязан)
- 1 чаша черен пипер (нарязан)
- 1 доматен сос от 8 унции
- 1 28 унция може цели домати (разбити)
- 1 скилидка чесън (кайма)
- 1 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка креолова подправка
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 6 капки Tabasco (или на вкус)
- 1 до 1 1/2 килограма скариди (обелени и обелени)
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте всички съставки, освен скаридите.
Гответе 3 до 4 часа на високо или 6 до 8 часа на ниско.
Добавете скариди през последните 30 минути на готвене.
Сервирайте върху горещ варен ориз.
Пиле, заек или раци могат да бъдат заменени от скариди.
Версия на печката
Солете целина, лук и чушки в олио или масло, докато омекнат.
Добавете останалите съставки, с изключение на скаридите.
Варете най-малко 30 минути до час.
Добавете скариди (или нарязано на кубчета варено пиле или друга морска храна) и оставете да къкри още 15 до 20 минути.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- Cajun
- Марди Гра
