Фотография Сакура / Гети изображения
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: Около 1 чаша (16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 56 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 1 чаша (16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 56 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 1mg | 0% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 14mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази лесна проста рецепта за сироп е ароматизирана с чай (известен също като масала чай или чай чай). Чай подправките обикновено включват джинджифил, канела, карамфил, кардамон и черен пипер, но могат да включват и други ароматни подправки, като копър, подобен на женско биле, семена от сладък кориандър и успокояваща ванилия.
След като направите просто сироп с аромат на чай, можете да го използвате за овкусяване и подслаждане на ледени напитки и топли напитки или за добавяне на аромат към печива и други сладкиши.
Съставки
- 12 шушулки от зелен кардамон
- По желание: 1 чаена лъжичка семена от копър
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- По желание: 1/2 чаена лъжичка кориандър семена
- 1/2 чаена лъжичка цели скилидки
- 1 канелена пръчица
- 3 супени лъжици джинджифил (пресен, нарязан)
- По желание: 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша захар
- 1 чаша вода
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F / 175 C.
Леко натрошете кардамона и черния пипер.
Поставете всички подправки с изключение на джинджифила и ванилията върху лист бисквитки или в тава за печене и препечете до много ароматна (около пет минути).
Поставете подправките, джинджифила, ванилията, захарта и водата в малък съд на среден огън.
След това доведете до кипене и оставете да къкри внимателно в продължение на пет до десет минути, като разбърквате често. Колкото по-дълго кипнете сместа, толкова по-силни ще станат ароматите на подправките, но внимавайте да не направите сиропа прекалено гъст или ще бъде трудно да се използва и може да изкристализира, когато изстине.
Прецедете сиропа през сито с фина мрежа и изсипете в много чист буркан с плътно прилепващ капак.
Съхранявайте в хладилник. Има срок на годност около шест месеца. За да удължите срока на годност, смесете около една унция водка, докато сиропът изстине.
Съвети
- Можете да използвате този сироп в голямо разнообразие от напитки, включително коктейли, парни с мляко, мръсна чаша, други чаи напитки, сладолед, торти и други печива. За да направите подправка с ароматизирано мляко с мляко, следвайте основна рецепта за пара, като използвате около една супена лъжица сироп за 1 1/4 чаши мляко. По същия начин, за една порция мръсна чай, използвайте една до две супени лъжици сироп.
Тагове за рецепти:
- обикновен сироп
- американски
- Коледа
- напитка
