Виктория Пиърсън / Фотобиблиотека / Гети Имидж
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Черешовото платно е коктейл с подпис за Grey Goose Cherry Noir Vodka. Това е една от най-хубавите воденички с вишни, тъй като няма вкус на лекарствен сироп за кашлица, който е толкова често срещан с този специфичен аромат.
Коктейлът подобрява тази небесна череша перфектно, като добавя прекрасната смес от билки, които се срещат само в Бенедиктин. Сладко-киселите докосвания обединяват всичко това, създавайки необикновена водка мартини. Той е идеален за вечеря и пролетни тържества, когато можете да получите свежи череши, които да използвате като гарнитура.
Съставки
- 1 1/2 унция черешова водка (Grey Goose Cherry Noir)
- 3/4 унция Бенедиктински ликьор
- 1 1/2 унции лимонов сок
- 3/4 унция прост сироп
- 1 тирета
- Гарнитура: череши
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте всички съставки.
Разклатете енергично.
Прецедете в коктейлна чаша и гарнирайте с череши на коктейл.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Сивата гъска не определя вкуса на горчиви в рецептата. По подразбиране можете да изберете ароматни горчивки като тази от Ангостура. Това обаче е чудесна възможност да експериментирате с различни опции. Опитайте черешовото платно с портокалови, шоколадови, прасковени, лавандулови или дори горчиви целини и добавете няколко тирета, ако желаете. Препоръчва се пресен лимонов сок и домашен прост сироп, за да се произведе най-добрият коктейл. Един пълномощен лимон трябва да произвежда достатъчно количество сок за един коктейл. Гарнитурата от череши наистина прави голяма разлика с този коктейл. Ако можете, използвайте пресни череши - сезонът продължава от май до август. Брандирани череши и висок клас или домашно приготвени марашино череши са следващата най-добра опция. Опитайте се да избягвате онези червени марашини, които са толкова често срещани. Те са изкуствено ароматизирани и всъщност се избелват, преди да бъдат боядисани отново. Ако това е единственият ви вариант, може би е най-добре да минете без гарнитура или да преминете към лимонов обрат.
Вариации на рецептата
- Ако искате да направите своя собствена черешова водка, това е лесен и приятен проект, когато плодът е в сезон. Ключът за намаляване на всеки потенциален лекарствен аромат е използването на супер гладка водка. Онечистванията в евтините водки определено ще се покажат в тази инфузия. Вместо Бенедиктин можете да използвате друг билков ликьор като Драмбуи или Жълт Шартреуз. Нито една от тях няма да произведе идентична напитка, но ще се смеси добре в рецептата. Медният ликьор като Bärenjäger или сладкият орехов вкус на амарето или Франгелико също биха били добри заместители на Бенедиктин.
Колко силен е вишневият ноар?
За разлика от много ароматизирани водки, които се бутилират при 70 доказателства, Grey Goose Cherry Noir е пълна водка с 80 доказателства, както и Бенедиктинът. Докато тези обикновено правят черешовата алея по-силна от средната водка мартини, обилното наливане на лимонов сок я намалява значително. Той ще се разклати до около 14 процента ABV (28 доказателства), което го прави просто малко по-силно от чаша вино.
Тагове за рецепти:
- череша
- американски
- лято
- напитка
