Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 431 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| трийсетграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 431 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 11гр | 54% |
| Холестерол 269mg | 90% |
| Натрий 865mg | 38% |
| Общ въглехидрат 26г | 10% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 30гр | |
| Калций 466mg | 36% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Обичам безкръвни quicche, защото те са лесни за приготвяне и правят вкусна храна с високо съдържание на протеини. Съставките в този ароматен спаначен киш включват сирене Чедър, бекон и подправки.
Поднесете този киш с чаша супа, печен боб или обикновена хвърлена салата за приказен обяд, брънч или вечерно ядене. Чувствайте се свободни да сотирате 1/2 до 1 чаша нарязани пресни гъби с лука.
Съставки
- 4 дебели филийки бекон (нарязани на кубчета)
- 1/2 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1 пакет пресен спанак (около 5 до 6 унции)
- 1 чаша (4 унции) Чедър или смес от чедър Джак (настърган)
- 1 1/4 чаши мляко, нискомаслено
- 1/4 чаша универсално брашно
- 5 големи яйца
- 1 голям яйчен белтък
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка лук на прах
- Щипка листен риган
- Сладка червена чушка (по желание)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Маслете 8-инчов квадратен съд за печене или напръскайте със спрей за печене.
В голям тиган или тенджера за сос сварете нарязания на кубчета бекон, докато се получи мазнина и беконът е хрупкав. Извадете на хартиени кърпи.
Изсипете всички, освен около 1 чаена лъжичка от мазнината за бекон. Запазете мазнината за бекон, която да използвате в царевичен хляб или за ароматна мазнина за сотене на лук или други зеленчуци.
Добавете лука в тигана и гответе на среден огън, като разбърквате, докато съвсем омекне.
Добавете спанаковите листа и гответе, като бъркате непрекъснато, докато спанакът е увяхнал и излишната вода, прилепнала към листата, се изпари.
Прехвърлете спаначената смес в съда за печене. Отгоре се разпределя равномерно с бекона, след това със сиренето.
В купа разбийте заедно млякото и брашното до гладкост.
Разбийте в яйцата и яйчния белтък, след това разбийте в пипер, сол, лук на прах и риган.
Изсипете равномерно върху сместа спанак и сирене. Поръсете много леко с червения пипер, ако желаете.
Печете за 30 до 40 минути, или докато кишът е твърд.
Тагове за рецепти:
- спанак
- закуска
- американски
- Коледа
